Fedezd fel a grillezés új dimenzióját, ha a fogyás a célod! Íme három ínycsiklandó, kalóriaszegény recept, amelyek garantáltan feldobják a diétádat, miközben élvezetes étkezéseket kínálnak. ### 1. Zöldséges grillezett kebab Készíts ízletes kebabot friss

Ezek a receptek garantáltan elnyerik a tetszésedet! Fedezd fel, mit érdemes fogyasztanod a grillszezon alatt, ha éppen diétázol, de már eleged van a megszokott salátákból.

Nyár, fagyi, grillszezon egyenlő hízás? Nem kell, hogy így legyen! Ha fogyózol is élvezheted a kerti sütögetést - csak máshogy kell csinálnod. A kalóriaszegény grillezés nem a lemondásokról szól, hanem új ízek kipróbálásáról.

Neked is ismerős az a tipikus nyáresti jelenet, amikor a baráti társaság ropogósra sült kolbászt majszol, limonádét szürcsöl, te pedig a sarokban irigykedve salátát tologatsz a tányérodon? Ha kalóriaszegény grillezés kerül szóba, a legtöbben egy íztelen csirkemellre és unalmas zöldségekre asszociálnak, pedig a grillezés egyszerre lehet diéta és gasztrókaland is egyben. Alább 3 olyan grillötletet mutatunk, amelyek nemcsak diétásak, de isteni finomak is.

A gombát gyakran alábecsüljük, pedig a portobello igazi kincs a kalóriaszegény grillezés világában! Jelentős mérete és húsos állaga csodás ízélményt nyújt, különösen, ha ügyesen fűszerezed. Javaslom, hogy készíts egy ínycsiklandó tölteléket: keverj össze körülbelül 100 gramm zsírszegény túrót egy marék finomra vágott aszalt paradicsommal, friss petrezselyemmel, zúzott fokhagymával, sóval és borssal. Ezt a keveréket oszd el négy szép, nagy portobello kalap között. Ezután helyezd őket a grillre, és süsd 5-6 percig, amíg a külső réteg szép aranybarnára sül, míg a belseje krémesen omlós nem lesz. Ez a fogás garantáltan elvarázsol majd!

Egy elkészült gomba körülbelül 60 kalóriát tartalmaz, és biztos lehetsz benne, hogy észre sem veszed, hogy nem tartalmaz húst.

A lazac nemcsak az egyik legegészségesebb halféle, de ha grillen sütöd, még jobban kiélvezheted a gazdag ízvilágát.

Vágd fel a lazacot falatnyi kockákra, fűszerezd citromlével, friss rozmaringgal és egy csipet pirospaprikával. Fűzd fel nyársra paprikával, lilahagymával, cukkinivel és koktélparadicsommal, majd forgasd grillen 6-8 percig.

Egy nyárs körülbelül 150 kalóriát tartalmaz, így nyugodtan élvezheted, anélkül hogy úgy éreznéd, megszegtél volna a diétádat.

A kukorica a nyár egyik legnagyobb kedvence, de érdemes tudni, hogy nem csupán főzve élvezheted: a grillpartik igazi slágere és egészséges nassolnivalója is lehet!

Az elkészítéshez kezdj a 40 gramm light vaj krémesre keverésével, adj hozzá fél teáskanál sót, majd ízlésed szerint fűszerezd apróra vágott csilipaprikával, rózsaborssal és friss zöldfűszerekkel. A kész fűszervajat egy nagyobb folpack darabra kanalazd hosszában, majd óvatosan tekerd fel, és tedd a hűtőszekrénybe, hogy megszilárduljon. Közben két cső előfőzött csemegekukoricát locsold meg egy kevés olívaolajjal, és folyamatosan forgatva grillezd őket 10-15 percig, amíg szépen megpirulnak. Amikor elkészültek, bőségesen kend meg őket a fűszervajjal, hogy igazán ízletes legyen az élmény!