A burgonyatermesztés sikerének záloga lehet a hazai fajták alkalmazása, amelyek kiváló alkalmazkodóképességgel rendelkeznek. A helyi körülményekhez igazított fajták nemcsak a hozamot növelhetik, hanem a minőségüket is javíthatják. A megfelelő technológiai
A burgonyatermesztés Magyarországon, különösen a Dél-Alföldön, évről évre újabb kihívásokkal néz szembe a gazdálkodók közössége. Június elején a Csongrád megyei Növényvédő Mérnöki és Növényorvosi Kamara által szervezett eseményen a termelők, inputanyaggyártók, valamint a növényvédelmi és nemesítési szakemberek gyűltek össze, hogy közösen átbeszéljék az idei szezon legégetőbb kérdéseit. A fókuszban a burgonya növényvédelme, a szaporítóanyag előállítása, valamint a termőterületek aktuális problémái álltak, amelyek megoldása elengedhetetlen a sikeres és fenntartható termesztés érdekében.
A rendezvény célja - mint azt az idén 3. alkalommal megrendezett zákányszéki Burgonya szakmai nap főszervezője, Márki Anita növényorvos elmondta - a tudásmegosztás volt: gazdák, növényvédelmi szakmérnökök, növényorvosok és input szolgáltatók találkozója, ahol a különféle növényvédő szerek, stimulátorok és egyéb fejlesztési lehetőségek kerültek bemutatásra. A rendezvényen részt vett a Magyar Növényvédő Mérnöki és Növényorvosi Kamara nem régiben megválasztott elnöke, Dr. Tarcali Gábor és főtitkára, Jordán László is. Márki Anita kiemelte, hogy a cél nem csupán a szakmai beszélgetés, hanem a termelők közvetlen tapasztalatcseréje is. Az idei évben is bemutatták a burgonyák állapotát, a kezeléseket, és miként segíthetik a gazdákat az új, innovatív technológiai fejlesztések a fenntartható növényvédelem terén.
Az idei szezonra vonatkozóan a gazdák között vegyes hangulat uralkodik. A termelői árak sajnos nem tűnnek túl kedvezőnek, ami aggodalomra ad okot. A csapadék mennyisége kedvezően alakul, viszont a hőösszeg-értékek kissé elmaradnak a burgonyatermesztés optimális feltételeitől. A növényvédelmi szakemberek és a gazdák számára a legnagyobb kihívást a fonalféreg és a levéltetvek elleni védekezés jelenti. A burgonyabogár szerepe csökkent, de a levéltetvek által terjesztett vírusos fertőzések és a pajorok továbbra is komoly kockázatot jelentenek a termésbiztonságra.
Márki Anita hangsúlyozta, hogy az idei évben kiemelt figyelmet kell szentelni az újonnan megjelenő mikrobiológiai készítményeknek és stimulátoroknak, amelyek az utóbbi időszakban egyre nagyobb szerepet kapnak. A gazdák körében még mindig sok a bizonytalanság e termékek hatékonyságát illetően, ezért elengedhetetlen, hogy közvetlen tapasztalatok birtokában hozzanak döntéseket arról, mely készítmények biztosítják a legoptimálisabb ár-érték arányt.
Polgár Zsolt, a magyar burgonyanemesítés kiemelkedő szakértője, szomorú szavakkal hívta fel a figyelmet a hazai burgonya- és szaporítóanyag-termelés csökkenésére. Az utóbbi években a burgonyatermesztés területe drámai mértékben zsugorodott; míg egykor 60 ezer hektáron folyt a vetőgumó-előállítás, mára ez a szám aggasztóan alacsonyra esett vissza, és az importált vetőburgonya szerepe egyre megnőtt. Polgár Zsolt elemzésének egyik központi üzenete arra világít rá, hogy a hazai, prémium minőségű vetőgumók a növényvédelmi, beltartalmi és hozam szempontjából is a legjobbnak számítanak. Ezzel szemben a külföldről beszerzett vetőgumók gyakran nem felelnek meg a szükséges minőségi normáknak, sok esetben pedig vírusokkal és betegségekkel terheltek, ami tovább rontja a termelés hatékonyságát. A gazdák számára tehát elengedhetetlen, hogy lehetőség szerint a magyar gyártású, fémzárolt szaporítóanyagot válasszák. A neves kutató ezen a rendezvényen is hangsúlyozta, hogy a hazai fémzárolt alapanyag megvásárlásával – és az ehhez kapcsolódó, csekély mértékű fajtahasználati díj megfizetésével – a termelők valójában a nélkülözhetetlen hazai szaporítóanyag-előállítást támogatják.
A hazai nemesítésű Balatoni Rózsa sikere tökéletesen példázza a magyar mezőgazdaság kiválóságát. Ez a fajta nemcsak kiváló minőségéről, hanem stabil hozamáról is ismert, ami számos gazda számára vonzó lehetőséget kínál. A Dél-Alföldön egyre több termelő felfedezi előnyeit, és a piacon is folyamatosan növekvő kereslet tapasztalható iránta.
A rendezvény fénypontja a burgonya növényvédelmével kapcsolatos új ismeretek bemutatása volt, amely széleskörű érdeklődést váltott ki. A szakértők részletesen ismertették a legkorszerűbb gombaölőszereket, amelyek hatékonyan védik a burgonyát a különböző kórokozóktól. Különös hangsúlyt kaptak a fitofthora (burgonyavész) elleni megoldások, mivel ez a betegség jelenti a legkomolyabb fenyegetést a burgonyatermesztők számára. A szakemberek arra is felhívták a figyelmet, hogy a sikeres növényvédelmi technológiához elengedhetetlen az optimális vetés-váltás alkalmazása, valamint a monokultúrák elkerülése. A folyamatosan változó környezeti feltételek, például a csapadékhiány vagy a hőmérséklet-ingadozások, komoly kihívások elé állítják a burgonyatermesztőket. A gazdák számára kiemelten fontos, hogy a megfelelő növényvédelmi készítményeket válasszák, és rendszeresen váltogassák a hatóanyagokat, hogy megelőzzék a kórokozók rezisztenciájának kialakulását. Emellett a kezelések időzítésének és ismétlésének precíz, preventív végrehajtása is alapvető a sikeres termesztés érdekében.
A szakmai előadások során elhangzott, hogy a következő években a fenntartható burgonyatermesztés kihívásai kiemelt figyelmet igényelnek. A gazdák számára elengedhetetlen, hogy ne csupán megfelelő szaporítóanyagot, hanem a legújabb növényvédelmi technológiákat is alkalmazzanak ahhoz, hogy versenyképességüket megőrizzék. Az új innovációk, mint például a drónok alkalmazása a növényvédelmi kezelésekben, egyre inkább a jövő burgonyatermesztésének szerves részévé válnak. A rendezvény során szó esett arról is, hogy egyre több növényvédőszer kap engedélyt drónos kijuttatásra, és ezt a módszert már az idei szezonban is sikeresen alkalmazzák a gyakorlatban. Fontos azonban, hogy a gazdák tisztában legyenek ezen technológiák szabályozási kereteivel, amelyről a rendezvény résztvevői részletes tájékoztatást kaptak.
